Une planque pas mal à l’heure du déjeuner, avec une formule à 12 € (!), les plats (imposés) goûtés ce jour-là sont un peu comme ceux que vous aurait fait votre maman (la mienne en tout cas). Décor frais pour le déjeuner, avec ses tons gris, un mobilier aux airs scolaires (tables en bois toutes simples et chaises d’école) et deux gros tapis de gym en cuir marron très chic en guise de dossiers au dessus des bancs (c’est la patronne qui nous l’a dit, tandis qu’on se demandait quelle était l’origine de ces immenses coussins en cuir). Les ardoises sont blanchies de suggestions, basques par endroits (et surtout le soir, dans le menu), carrément à l’est à d’autres (vous verrez le plat de la formule), bref, ça pioche un peu partout. Au service, la patronne, sans manières et avec gentillesse, avec son accent du sud-ouest comme j’en avais pas entendu depuis longtemps, surtout dans ce coin de Paris, à deux pas du Canal Saint-Martin. Allez, il fait faim, regardez un peu ce que ça dit…
Une salade d’endives, de pommes, de noix et de petits magrets de canard, très simple, mais efficace à l’heure du déjeuner.
Je crois bien que c’est la première qui apparaît sur ce blog, la tartiflette ! Efficace aussi en cette saison, les pommes de terre ont été rissolées, les lardons aussi et les couches de reblochon qui se cachent entre eux tous sont bien agréables au palais. La croûte est bien là, vous la voyez, apportant son lot de croustillant et de mâche.
Formule déjeuner à 12 €, à la carte, comptez 30 € environ.
Café Tolo, 3 rue Eugène Varlin, 75010 Paris, 01 42 05 22 51, métro Château Landon, Colonel Fabien
Voilà une adresse découverte grâce à ce blog particulièrement bien fait. Je vais m’y rendre dans très peu de temps pour rendre mon verdict
Merci Marc pour vos jolis mots, bon appétit alors ! J’attends le verdict !