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  • Dorothea Lange, exposition au Jeu de Paume

    13 Nov 2018 • 75008, ActualitéAucun commentaire
    Dorothea Lange, exposition au Jeu de Paume

    Dorothea Lange, ce nom, je le connais depuis un livre d’histoire au collège où l’une de ses photos apparaissait. Un plan serré sur une femme entourée de trois de ses enfants dont le visage exprimait quelque chose d’insondable. La photo illustrait le dossier sur la Grande Dépression survenue aux États-Unis suite au krak boursier de 1929. Cette photo m’est restée. Quand j’ai su qu’il y avait une exposition organisée au Jeu de Paume sur le travail de Dorothea Lange, je n’ai pas hésité. Et puis son nom… Dorothea = Dorothy Gale, la jeune fille du Magicien d’Oz et Lange = Jessica Lange, actrice fragile et adorée dans Tootsie. Dorothea Lange est née en 1895 à Hoboken, New Jersey,...

  • Ici, la grande librairie des Grands Boulevards

    9 Nov 2018 • 75002, Actualité2 commentaires
    Ici, la grande librairie des Grands Boulevards

    Ici est une nouvelle librairie qui a ouvert sur les Grands Boulevards. A une époque compliquée pour les libraires indépendants, Anne-Laure Vial et Delphine Bouétard ont fait le choix du du lien et du plaisir. Et c’est exactement ce qui se produit. Sur deux niveaux, les étagères en bois clair, les espaces de lecture et l’enthousiasme des libraires mettent tout de suite du baume au cœur. Et puis l’idée d’un café Coutume au beau milieu est une réussite. Le son de la machine qui moud, celle qui extrait, les vapeurs et les parfums de bon espresso tout chaud, cela crée de la vie et des instants de partage. A savoir, au comptoir ou à une table seul ou à plusieurs. J’aime déjà beaucoup Coutume pour la...

  • Furoshiki Paris

    5 Nov 2018 • 75004, ActualitéAucun commentaire
    Furoshiki Paris

    L’exposition Furoshiki Paris est une magnifique façon de découvrir l’art d’emballer, de nouer ou de décorer les cadeaux au Japon. L’origine du furoshiki remonte au VIIIe siècle. Son nom viendrait de l’utilisation faite aux bains où l’on enveloppait ses vêtements pour les transporter sans les mouiller. Cette technique qui consiste à envelopper d’un beau tissu un objet à transporter est à découvrir jusqu’au 6 novembre dans un pavillon éphémère installé devant l’hôtel de ville de Paris. De 10h à 19h, en entrée libre, il y a du monde. A peine entré, on en prend plein les yeux grâce à l’installation monumentale de furoshiki imaginés par des artistes français et japonais. Jean-Paul Gautier, Agnès B,...

  • Change ma vie, par Clotilde Dusoulier

    23 Août 2018 • ActualitéAucun commentaire
    Change ma vie, par Clotilde Dusoulier

    Change ma vie, c’est le podcast de Clotilde Dusoulier. Clotilde est une amie chère rencontrée il y a 13 ans à travers son blog et son approche de la cuisine. Une matière pour elle de partage, de transmission et de plaisir. Depuis, on se suit, on s’écoute et on avance. En avril 2017, Clotilde a lancé Change ma vie – outils pour l’esprit, un podcast de développement personnel et parallèlement, son activité de coaching. Clotilde a toujours été de bon conseil pour moi, ce qui est très à propos, n’est-ce pas ? Par le passé, il est arrivé que je lui fasse part de mes doutes. Sur une question professionnelle par exemple, qui m’apparaissait sur le moment quasi existentielle… « Devais-je...

  • Rhum, de baba, de vanille et de sensualité

    Rhum, de baba, de vanille et de sensualité

    Si le rhum évoque chez moi le soleil, le plaisir et la sensualité, il aura tout de même fallu des années avant qu’il ne fasse son entrée dans mon champ gustatif. Jusqu’à l’âge de 30 ans, la moindre pâtisserie à cet alcool issu de la canne à sucre me faisait penser au baba que mon père était le seul à déguster à table à la maison quand moi, ma mère ou ma sœur dévorions des gâteaux à la crème, au praliné ou au chocolat. Dès qu’il se mettait à parler, pour moi, ça sentait l’alcool à 90° et ça provoquait une drôle de sensation… Comment peut-on prendre du plaisir à déguster quelque chose qui sent ce que l’on utilise pour désinfecter une plaie ou ce qui semble imprégner...

  • Levain, d’amour, de Paris et de New York

    29 Juin 2018 • Actualité, PâtisserieAucun commentaire
    Levain, d’amour, de Paris et de New York

    My life in sourdough (Ma vie dans le levain) est une série sur l’amour de la cuisine et le désir d’amour. Au fil des rencontres et des recettes (magnifiquement filmées ! Je ne me lasse pas de cette lumière), arrive une improbable histoire d’amour avec un levain du nom de Fluffy. Depuis son bocal en verre, Fluffy s’exprime, déborde et devient l’amoureux de Jeanne, le personnage principal interprété par la réalisatrice Marie C. Après les saisons 1 et 2 qui se passent à New York, la saison 3 qui vient d’être lancée se déroule à Paris (toutes trois sont accessibles sur le site My life in sourdough). J’aime beaucoup la façon dont Marie C. crée des passerelles entre la France d’où...

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