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• La Chassagnette

  31 Mar 2011 • Camargue • 6 commentaires
  

  Le matin des pêches dans la Drôme Provençale, j’étais à déjeuner ensuite chez Armand Arnal à La Chassagnette en pleine Camargue. Pour sûr, j’ai pas chômé… Tiraillée par la faim, un peu speedée pour arriver à l’heure au déjeuner, je remonte la route qui mène depuis Arles à La Chassagnette (donc en pleine Camargue), klaxonne comme une folle pour éviter un vautour qui picorait une victime de la route et arrive enfin. L’expression « déjeuner au milieu du potager » n’est ici nullement galvaudée. Installées sous une immense tonnelle encore frileuse (on est en mars), les petites ou les grandes tables en bois se partagent les yeux plongés dans les lézards et les fleurs débutantes du...

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• Mer rose

  12 Oct 2010 • Camargue • 2 commentaires
  

  J’ai vu la mer d’olivier, j’ai maintenant vu la mer rose. Avouez que ce genre de chemin pourrait se trouver à l’autre bout du monde… Quelques galets, une écume blanche qui n’est autre que du sel, une côte française, on est à Aigue-Mortes en Camargue, sur les 10880 hectares du salin. L’eau de mer véhiculée par les sauniers à travers de multiples canaux, sous l’effet du vent et du soleil, s’évapore et se concentre en chlorure de sodium, jusqu’à arriver à saturation, où elle prend cette couleur rosée incroyable (dûe à la présence de l’algue dunaliella salina). A la surface de l’eau, se forme une couche de sel appelée le gâteau de sel, prêt à être...

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• L’Atelier – Rabanel à Arles

  4 Août 2010 • Camargue • 2 commentaires
  

  Malgré ce que vous pouvez penser, ces instants relèvent du reportage et non de vacances qui auraient déjà commencé. Me voici à Arles, à peine arrivée de la gare que je me retrouve nez à nez avec une Course Camarguaise dans l’arène, une dizaine de types habillés de blanc et extrêmement agiles, faisant tout pour attirer l’attention du taureau et lui piquer la cocarde qu’il porte entre les cornes. Bon, tout ça ne nous dit pas ce qu’on va manger… A quelques mètres des arènes, dans la rue des Carmes destinée à devenir rue Rabanel selon moi (sans les moyens de la rue Le Bec à Lyon) : sur la petite rue dénuée de circulation, visez, l’Atelier (2 étoiles), le bistrot et depuis peu Iode, le...

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