Coutume Café, je vous en avais parlé dans le cadre du déjeuner, je vous en parle aujourd’hui à l’heure du petit-déjeuner, l’un des moins onéreux de Paris et l’un des plus agréables aussi : boisson chaude, fruit pressé et granola ou viennoiseries, le tout pour 7,50 €. Axé sur la café, ses terroirs et ses différentes façons de le préparer, ce lieu de torréfaction, d’extraction, de dégustation, de travail avec des ordinateurs allumés de partout est pour le moins polymorphe ! L’adresse ouvre tôt le matin et sert de bonnes et simples choses tout au long de la journée, avec le sourire et des accents étrangers qui donnent l’impression d’avoir un peu quitté Paris dans ce coin du 7e. J’en profite pour vous signaler le très joli jardin Catherine Labouré voisin (sur la rue de Babylone aussi) que j’ai découvert par hasard ce jour-là et qui donne lui l’impression d’avoir gagné la campagne.
Le bon cappuccino de la maison avec sa feuille de mousse joliment formée par le barista.
Avec un jus de pamplemousse, le granola de la maison et sa poire pochée dans le fond, revigorant et délicieux.
Coutume Café, 47 rue de Babylone, 75007 Paris, 01 45 51 50 47, métro Saint-François-Xavier, Sèvres-Babylone
