Cela faisait un bail que je n’étais pas allée chez I Golosi, peut-être un brin échaudée de l’accueil sans détour de mon dernier dîner (ici). En même temps, je restais toujours curieuse de sa carte transalpine qui fait voyager vers des terres méconnues. Pour ceux qui ne connaissent pas et qui n’ont pas envie de lire ma note précédente, en résumé : ce restaurant intemporel allie une belle cuisine du Nord de l’Italie et une constante rigidité dans l’accueil et le service. Rien à faire, ils sont tendus, massifs et insondables. Quand on est installé au rez-de-chaussée, ça passe bien dans le sens où il se passe plein de choses au bar, autour de vous, sur le passage Verdeau sur lequel donne le restaurant (et que j’adore), bref, ça glisse. A l’étage, c’est plus rude, le décor sentant le vieux velours et la lumière des années 70. Ce soir-là, j’étais installée au milieu du coin épicerie au rez-de-chaussée, le service signé par l’un des immuables de l’établissement était toujours aussi stoïque et distant (je crois qu’ils s’en contrefoutent), mais j’ai divinement dîné je dois avouer…
Il n’a l’air de rien comme ça l’oeuf poché, mais il envoie je vous jure ! Parfaitement cuit, poché sur un coulis de tomate très savoureux, du parmesan et du pain je ne sais plus s’ils l’appelaient milanais, turinois ou autre. En fait, il s’agit de galettes séchées et concassées qui amenaient du croustillant. Un délice.
Raviolis de ragoût de boeuf, pâte ferme, viande juteuse, goûteuse et bien effilochée, je me régale.
Gâteau au chocolat qui s’avère tellement fondant et dense que je le qualifierai plus de truffe et crème mascarpone. J’ai l’impression que la photo parle d’elle même.
Le tiramisu, très bien aussi, un monument (je crois qu’on n’en est pas venu à bout).
A la carte le soir, comptez entre 30 et 35 €.
I Golosi, 6 rue de la Grange Batelière, 75009 Paris, 01 48 24 18 63, métro Grands Boulevards
Merci pour cette adresse
Jamais ressenti cette froideur. Je n’y ai mangé une dizaine de fois que le midi et au rdc…
À noter tt de même une des plus belles cartes de vin italiens de Paris!.. Et des fromages qui envoient du steak !
Même commentaire que ‘gg’,concernant l’accueil, certes toujours pas toujours démonstratif mais très courtois…et d’accord avec vous, on y mange vraiment très bien 🙂
rhooo le tiramisu, mon dessert préféré, pas facile d’en trouver un bon ( si tu as une adresse sur nantes je prends)
Conforme à mon souvenir, la qualité de la cuisine et la carte des vins ! Cela fait bien longtemps que je n’y ai pas mangé…
– Chrisdesinape, je vous en prie !
– gg, peut-être que le midi, c’est plus chaleureux.
– Jaspevert, je suis d’accord sur la courtoisie, mais celle-ci reste froide et détachée.
– Nathalie, à Nantes, pfff, impossible à dire, ce sont toujours les repas de famille qui m’attendent là-bas et presque toujours hors restaurant.
– Tiuscha, oui, c’est drôle, c’est très bon et l’idée d’y aller ne nous vient pas si souvent que ça.
Pas contre j’ai lu ici et là que ça n’était pas très copieux,est ce pour ça que vous avez pris 2 desserts ?
Non, non, Chridesinape, il s’agit des deux desserts pris avec mon amie, j’ai mangé la moitié (les 3/4, elle a un appétit de moineau) des deux, donc je peux bien en parler ^_^
Les proportions, moi je les ai trouvées raisonnables, pas hyper généreuses, mais comme tout est très goûteux, ça laisse de la place pour goûter différentes choses.
merci pour cette adresse, concernant l’accueil hier soir très correct mais juste comme il faut,
la cuisine au top, un vrai régal!
cependant concernant les prix je suis un peu plus réservé car nous avons atteint les 75e par personne, l’addition grimpe très vite
Maaaatt, sans doute qu’avec les vins, ça peut monter plus vite effectivement.
Il faut absolument que vous goûtiez I Ghiotti Bistro qui est rue de l’armaillé.
vous ne le regretterez pas 🙂
Merci Christelle, je vais regarder ça de plus près.