Un bijou de bistro ! Moulins à café, plaques émaillées, natures mortes… des objets de collection de toutes sortes pour un lieu dont on ferait bien la collection, tant il est petit et mignon. Si l’on me disait qu’il datait du siècle dernier, je le croirais volontiers, d’ailleurs, je crois qu’il date de 1920. Le charme suranné n’a pas fini d’agir ! La maîtresse de maison toute douce est pleine de sourires et d’attentions, tandis que la cuisine se fait rigoureusement de saison (exceptées les endives au mois de juin…)
Le bonzaï sur la table assure un semblant de zénitude (ok, sur la photo, on voit juste le pot et le tronc), le déjeuner peut démarrer.
Sur une assiette Staub noire de jais, un risotto tendre et fondant, une pointe de parmesan pour le goût, quelques asperges encore croquantes et un coulis de tomate qui contrebalance bien le tout (légèrement acidulé).
Steak d’espadon très moelleux, huile vierge, légumes cuits à vif et éclats d’olives noires. Dis comme ça, ça paraît tout bête, mais qu’est-ce-que c’est bon ! Tout est savoureux et harmonieux.
Il y a bien le pain qui n’est pas bon du tout (une sorte de baguette de la veille réchauffée pour donner l’illusion qu’elle sort du four, sauf que dès qu’elle commence à refroidir, elle est sèche comme tout), peut-être n’avaient-ils pas eu le temps d’aller à la boulangerie, mince, y en a à tous les coins de rue dans le quartier. Un café, deux meringues craquantes sur le dessus et moelleuses à l’intérieur et l’adition.
Fermé le dimanche, formule déjeuner : 19,50 € et menu-carte le soir : 32 €
Le P’tit Troquet
28 rue de l’Exposition
75007 PARIS
T 01 47 05 80 39
Métro Ecole Militaire
Miam…
A noter pour mon prochain passage a Paris
Tu peux y aller !
I think is too expensive for a so simple and easy kichen.
I dont know the French taste, I m italian the last week I fond on the menue Porc like Schweinehhaxe in Germany fast all the disches with verdure « Julienne » no Fantasy…..
Du classique certes, mais bien fichu et savoureux, ce n’est pas si fréquent. Quant aux prix, il n’y a rien d’indécent non plus.
Plus de photos des plats et de la salle du restaurant le P’tit Troquet situé 28, rue de l’Exposition à Paris 75007
Téléphone01 47 05 80 39
http://lepetittroquet.abemadi.com