Ecoutée dimanche dernier de 11h à 12h sur le thème des fruits d'été, je vous conseille de l'écouter tous les dimanches, c'est l'émission du journaliste-animateur François-Régis Gaudry sur France Inter. Bien fichue pendant une heure, elle donne envie de manger et selon les thèmes donne à écouter et à apprendre sur la cuisine, son actu, les cuisiniers, les pâtissiers, les produits, les producteurs (tout ce que j'aime). Un bon bol d'air depuis votre chez vous. J'étais abonnée aux émissions de France Inter sur la cuisine depuis mon plus jeune âge, les meilleures années de Petitrenaud selon moi il y a 15 ans, les années fastes de Jean-Pierre Coffe (y a eu des bons et des mauvais crus) et maintenant de bonnes émissions avec Gaudry et ses acolytes Elvira Masson et Dominique Hutin.
C'est ici pour écouter ou ré-écouter
hello Caroline, moi aussi je l’écoute et la déguste avec plaisir tous les dimanches sauf absence
Bonjour Caroline,
adepte de votre site internet et de toutes vos bonnes adresses, j’aimerais savoir si vous connaissez un bon restaurant de viande ?
Je vous remercie 🙂
Sophie
Et sur Paris…
Moi je vous conseille aussi « on ne parle pas la bouche pleine » sur France Culture
ts les jours à midi
Henri
ça va le soutien aux copains…??? cet émission est nulle – rien à voir avec Coffe !FRG a un manque de culture culinaire qui me stupéfie…..
d’accord pour « on ne parle pas la bouche pleine ».
Sans rancune
– Sophie, je réponds très tard, désolée ! Je sais que le Charbon Rouge dans le 8e se défend pas mal (pas encore testé), sinon je suis assez adepte des Relais de l’Entrecôte perso… http://www.relaisentrecote.fr/ Mais bon, c’est une formule unique, filet-frites…
– Henri, je n’ai pas encore réussi à l’écouter, c’est d’ailleurs bientôt l’heure, faut que je me branche, merci !
– Cat, copains non, confrères/consoeurs oui, c’est donc normal selon moi d’aller lire, voir, écouter ce qu’ils entreprennent, comme je le ferai avec « On ne parle pas la bouche pleine ». Et si ça me plaît et que je trouve d’utilité publique j’en parle.
Et Coffe les dernières années, désolée, mais moi j’étais rincée.
bonjour,
j’écoute avec plaisir le dimanche l’émission de france inter.
Malheureusement ils ont cité il y a quelques mois un restaurant vers dunkerque qui mérite le détour.
Je serai la semaine prochaine dans la région et suis intéressé par toutes les bonnes adresses du nord pas de calais.
Merci
Laurent, je suis désolée, je ne peux vous répondre, il faudrait aller sur le site de l’émission pour laisser votre commentaire !