Soya

17 Sep 2010 • 7501114 commentaires

C’était avant de pêcher, un restaurant dont je n’avais pas encore pu vous parler ici, car les photos de nuit n’étaient jamais réussies. Hier midi, la lumière arrivait au top dans ce restaurant ultra brut aux airs de galerie, avec ses sculptures naïves, ses tableaux colorés, ses 5 m sous plafond, ses tables et bancs en bois pour les plus grandes et pour les tables à 2, chaises de rigueur. Derrière une lumineuse verrière qui donne sur la tranquille rue Pierre Levée, un peu au dessus de République lorsqu’on remonte vers Parmentier, le restaurant s’épanouit. Je veux dire par là que l’heure du déjeuner fait le plein (le soir aussi) et que ce côté brut de fonderie confère au lieu une acoustique pas toujours favorable, mais que dire, les mezze l’emportent et me poussent à revenir. Hier, le service était un peu dépassé, s’excusant d’être en proie à l’absence de deux personnes, nous on avait rien remarqué. A la carte ? Du végétarisme et du bio, des assiettes de mezzes, des couscous végétariens, des tartes de même calibre, du soja caché, des graines de sésame torréfiées et beaucoup de goût partout.

381-SoyaHoummous frais citronné, pesto très, très parfumé (j’ai jamais réussi à en faire pareil), caviar d’aubergine, hoummous à la tomate séchée assez relevé, tranche d’aubergine, crudités, légumes cuits et bonne baguette aux graines.

Formule déjeuner à 13,50 € avec l’assiette de mezzes et le café, sinon formules à 15 €. Le soir, comptez 20-25 € et goûtez au gâteau au chocolat dense et chocolaté comme tout. Une de mes cantines favorites, j’avoue, entre copines, mais en mix, ça marche aussi.

Ah oui, j’oubliais, l’adresse est ouverte le dimanche pour le brunch de 11h30 à 16h. Sinon fermé le lundi soir et le dimanche soir.

Soya, 20 rue de la Pierre Levée, 75011 Paris, 01 48 06 33 02, métro République, Parmentier

14 réponses à Soya

  1. Elise dit :

    JE VEUX Y ALLER!!!!
    j’avais déjà repéré l’adresse

  2. Miss Flop dit :

    Ça c’est marrant, j’y ai déjeuné aujourd’hui même!
    Il faut dire que ce sont mes voisins et que l’endroit est vraiment super agréable.
    Il faut aussi tester leurs vins naturels, ils sont vraiment très bien.

  3. Nicolas dit :

    « pendant que les travaux du Grand Palais battent leur plein »
    Petite précision, « battre son plein » est invariable puisqu’il s’agit du nom commun « son » et non du pronom possessif.
    Bravo pour votre blog et pour vos chroniques que je ne manque jamais de dévorer.

  4. – Elise, ce n’est pas compliqué, un coup de tel et hop
    – Miss Flop, le soir, oui au vin ! Le midi, j’essaie de m’abstenir les 3/4 du temps (ce qui représente quand même pas mal de déjeuners dans le mois 😉
    – Nicolas, je viens de changer. Merci pour la correction, je viens ainsi de réaliser la signification exacte de l’expression « son plein « . Hmm…

  5. lollipop dit :

    hum encore une fois Caroline votre critique gatro arrive à la presque veille d’un diner entre copines ! Toutes habitantes de l’Est parisien c’est décidé, c’est là que nous dinerons 😉 !!

  6. Patrick dit :

    Les mets sont succulents.. entre les mezzes et le délicieux Crumble, je suis sorti sous le charme ce cette adresse, merci !

  7. Patrick, j’en suis ravie ! Crumble vous dites ? Je ne l’ai pas encore goûté…

  8. Karine dit :

    Bonjour,
    je lis régulièrement vos postes avisés et suis séduite par vos adresses. Je suis allée à 2 reprises à Soya et ne suis pas si optimiste que vous. C’est tout à fait correct et sympathique, mais c’est bien une cantine du midi… Le soir est un peu triste et l’assiette assez peu inventive et chère ! Les vins un peu âpres…

  9. Erica dit :

    Miam miam I would like to try this right now! Merci pour l’adresse! Erica

  10. Karine, avec mes copines un soir, nous on a apprécié, il y avait du monde, ce n’était pas triste, même si je reconnais que ça manquait un poil de lumière.
    Erica, je vous en prie.

  11. Claire dit :

    J’ai adoré ! Un excellent moment, merci pour l’adresse – l’assiette de mezze est délicieuse. J’aime manger végétarien quand c’est aussi gourmand/

  12. Claire, tout pareil que toi ! J’adore ça !

  13. Buy RS Gold dit :

    Il faut dire que ce sont mes voisins et que l’endroit est vraiment super agréable.

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