Avant de me rendre à La Chocolaterie de Cyril Lignac il y a quelques jours, j’ai fait un arrêt déjeuner chez Capucine Caffette qui me faisait de l’œil depuis son ouverture en 2015. Je connaissais et appréciais beaucoup l’enseigne précédente, le Caffè dei Cioppi, italienne aussi et j’étais curieuse de voir de près ces changements. J’arrive tôt, les deux occupants sont dans les finitions des gnocchis. En fond, des morceaux de Nina Simone que je ne connais pas arrivent à mes oreilles avec bonheur. J’aime les voir s’occuper tendrement des gnocchis presque devant moi (enfin juste derrière le comptoir) et la jeune femme qui vient nous apporter la carte en salle est résolument charmante, avec un...
5 Juin 2019 • Paris
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19 Fév 2019 • Pâtisserie
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