Des Gâteaux et du Pain est une enseigne créée par Claire Damon et David Granger. Je vous en avais déjà parlé ici, c’était en 2008… C’est amusant de lire ce que j’avais écrit et les commentaires suscités, ça me paraît être loin par rapport à la pâtisserie d’aujourd’hui, à la façon dont elle est évoquée et analysée dans les médias et perçue par les blogueurs et les lecteurs du web. Une mise en perspective intéressante qui a été provoquée par l’ouverture de la deuxième boutique Des Gâteaux et du Pain, au 89 rue du Bac dans le VIIe. Je commence à discuter alors avec Claire Damon présente et écarquille grand les yeux quand elle me parler des morceaux de musique avec...
5 Juin 2019 • Paris
Replica, la ligne de parfum de la Maison Margiela et Holissence, le site / magazine axé sur le...
5 Avr 2019 • Nantes, Pâtisserie
Je participe à la campagne de financement de la pâtisserie Esthète ! Et je suis sûre que cela...
19 Fév 2019 • Pâtisserie
Le boulanger pâtissier Christophe Louie a étudié la fabrication du panettone auprès de Mauro...
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