Quelques semaines d’existence et déjà des articles sur le net qui bousculent les sonneries du téléphone. Dix-Huit, c’est un joli bistrot au décor contemporain et lumineux, où Aaron Isip, jeune chef originaire de Manille aux Philippines et formé à la cuisine française de chefs qui s’inspirent d’ailleurs (Ze Kitchen Galerie), a le don de faire de sa cuisine, elle-même inspirée de ses voyages et de quelques traits d’aujourd’hui, une fête. En collaboration avec le patron du lieu Julien Peret, ils ont trouvé le bon rythme, les sourires et la complicité en salle, les intitulés qui font tous envie (Tortilla d’aubergine aux œufs bio / bœuf au basilic thaï / condiment poivron ou Porc...
5 Juin 2019 • Paris
Replica, la ligne de parfum de la Maison Margiela et Holissence, le site / magazine axé sur le...
5 Avr 2019 • Nantes, Pâtisserie
Je participe à la campagne de financement de la pâtisserie Esthète ! Et je suis sûre que cela...
19 Fév 2019 • Pâtisserie
Le boulanger pâtissier Christophe Louie a étudié la fabrication du panettone auprès de Mauro...
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