Pirouette, c’est une adresse du quartier des Halles (avec bien sûr La Fresque, plus franche et garnie, mais avec moins de nuances et de délicatesse aussi) que j’avais testé fin 2012 avec un peu de mou en bouche ce jour-là. Disons que l’entrée avait été suivie d’un plat dans des sensations qui manquaient de mordant. Les Halles, on y revient toujours et cette adresse idéalement située sur cette placette tranquille des coulisses des Halles, le soleil y fait son entrée vers 14h en ce moment, me tendait les bras il y a quelques jours à l’heure du déjeuner. En terrasse donc et au soleil à mi-parcours, on était bien, surtout que la formule déjeuner affiche un prix de 18 € raisonnable. Et ô bonheur,...
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