A côté de la maison mère Ito Izakaya, cette nouvelle cantine japonaise située au 2 rue Pierre Fontaine, Paris IXe est à aborder au déjeuner pour une formule nette et digeste. La salle n’est pas large, la porte qui ne se ferme pas tout à fait peut laisser entrer un petit courant d’air froid (ce qui me fait changer de table avant d’avoir commandé, mais ça devrait être réparé) et le mobilier est simple comme on imaginerait celui d’un bistrot japonais. Le comptoir regorge de bouteilles de saké et de whisky et de mots japonais et ce qui s’échange en cuisine (toute proche) semble se dire aussi en japonais. Bref, une simple et efficace cantine dans la même veine des Tsubame et Peco Peco voisins pour...
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