Je me plonge en ce moment dans les nouvelles adresses axées sur la mer et je peux vous dire que La Marée Jeanne des abords de la rue Montorgueil a tout pour plaire. Il faut dire que le restaurateur Frédéric Hubig qui en est à l’origine a un don pour créer des adresses à l’identité savoureuse et bien dessinée (Jeanne A, Jeanne B, Astier, Sassotondo). Le décor conçu par les architectes du cabinet Samuel Nageotte joue avec les codes des lieux maritimes (poissonnerie, restaurant de poisson, aquarium), sans jamais tomber dans l’excès. Bleu marine, carreaux brillants, filet de pêcheur, bois de coque, poissons stylisés et colorés sont présents dans des formes inattendues et créent une jolie harmonie autour de la...
Jeanne B est la version montmartroise du Jeanne A situé 42 rue Jean-Pierre Timbaud dans le XIe. Ouvert 7 jours sur 7, ce lieu à la fois simple et convivial a, il me semble, bien intégré tout ce qui fait le bon « restaurant-traiteur de quartier » aujourd’hui : l’accueil hyper aimable et le plaisir de faire découvrir, les prix raisonnables et la possibilité de repartir avec ce qui fait envie. Jeanne B est situé rue Lepic, pas dans la partie touristique et commerçante, non, celle tout en haut, celle qui me fait penser que j’ai fait l’ascension de la moitié de Paris quand je l’atteins et qui a cet esprit rétro de Montmartre que l’on adore, mais sans les hordes de touristes. La terrasse, même...
5 Juin 2019 • Paris
Replica, la ligne de parfum de la Maison Margiela et Holissence, le site / magazine axé sur le...
5 Avr 2019 • Nantes, Pâtisserie
Je participe à la campagne de financement de la pâtisserie Esthète ! Et je suis sûre que cela...
19 Fév 2019 • Pâtisserie
Le boulanger pâtissier Christophe Louie a étudié la fabrication du panettone auprès de Mauro...
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