Daniel et Denise rue de Créqui, c’est une institution à Lyon, un monument auquel ont pourtant osé toucher les propriétaires des lieux depuis 10 ans, le chef Joseph Viola et son épouse Françoise (avant eux, c’était Daniel Léron). Le décor de cette maison a été entièrement refait, selon leur volonté formulée ainsi : faire de l’ancien avec du neuf. Après une journée de pluie battante, qu’il était bon la nuit tombée de pousser la porte d’une maison chauffée. Tables nappées de tissu et de papier, serviettes brodées, verres ballon, carrelage, boiseries, cuivres, banquettes, photos du chef bras dessus, bras dessous avec des personnalités (ancêtres du selfie) raccrochées après le passage des...
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