Je connais La Grille, restaurant situé 80 rue du Faubourg Poissonnière, Paris Xe depuis longtemps. Quand j’y suis allée il y a presque 10 ans, c’était un bistrot tenu par un couple qui était âgé et entretenait une vieille gloire bistrotière. Le restaurant est passé ensuite entre l’équipe d’Albion, avant d’être repris par les membres de Ratapoil du Faubourg. C’est quand je suis allée déjeuner chez Ratapoil que ces derniers m’avaient prévenue. Ouvert depuis lundi (on est forcément indulgent), le lieu est bien différent de ce qu’il fut. Outre la grille extérieure (classée) et le cuir couleur bordeaux avec des motifs en reliefs qui recouvre les murs d’une partie de la...
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