On m’en avait dit le plus grand bien, je l’avais cerné comme un restaurant chinois de quartier qui va là où on ne l’attend pas, avec des parfums et des saveurs hors des sentiers battus. L’occasion était trop belle mercredi dernier au déjeuner. Me voici donc à la Taverne de Zhao, typiquement la cantine de quartier sans fioriture aucune avec ses tables et chaises alignées, quelques couleurs dans les verres ou les théières et c’est à peu près tout, mais cela reste avenant. A la lecture de la carte avec ses explications de recette de pain à la viande de 2000 ans, de traditions de nouilles ancestrales aussi, on a envie de commander plein de trucs et je sens qu’on va avoir envie de tout partager...
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