Scoop me a cookie a été créé il y a plus de 3 ans par Laura Petit qui à l’époque vendait ses cookies à partir de son site internet et chez quelques revendeurs. Visibles sur les réseaux sociaux et connus du petit milieu Internet, j’avais assez vite remarqué ces cookies rabelaisiens, moelleux, bourrés de morceaux de chocolat que je ne peux qualifier de pépites tant ils sont gros et qui ont le don de fondre à la cuisson dans des formes qui happent aussitôt votre regard. Épatée par sa créativité, son talent d’entrepreneuse et sa façon de rendre les choses si appétissantes, j’ai voulu faire un portrait de Laura Petit à plusieurs reprises pour la presse et puis, non, ça a toujours été retoqué. Il y...
5 Juin 2019 • Paris
Replica, la ligne de parfum de la Maison Margiela et Holissence, le site / magazine axé sur le...
5 Avr 2019 • Nantes, Pâtisserie
Je participe à la campagne de financement de la pâtisserie Esthète ! Et je suis sûre que cela...
19 Fév 2019 • Pâtisserie
Le boulanger pâtissier Christophe Louie a étudié la fabrication du panettone auprès de Mauro...
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