La Petite Rose est une boutique située dans le VIIIe (métro Villiers) dont je connaissais surtout les pâtisseries et en particulier une fantastique tarte au chocolat (j’en parle dans Le Guide du Paris Sucré). Jusqu’à ce qu’une personne bien avisée me recommande chaudement il y a peu ses chocolats. J’étais passée à côté, il fallait vite que je répare cet impair. Profitant d’être dans le quartier, je suis donc retournée à La Petite Rose acheter une boîte de bonbons de chocolat. C’est la pâtissière et chocolatière Miyuki Watanabe, d’origine japonaise et qui a notamment travaillé chez Gérard Mulot qui était derrière le comptoir, tandis qu’un couple entrait juste derrière...
5 Juin 2019 • Paris
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19 Fév 2019 • Pâtisserie
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