Pour commencer cette nouvelle année que je vous souhaite exquise et heureuse, je vous propose de commencer en fanfare… En pizza ! Ouvert quelques jours avant que ne commencent les fêtes de fin d’année et rendant bien des services pour déjeuner sur le pouce avant un départ en train à 13h15 ou en cas de frigo vide, Nick’s Pizza sert des pizzas typiquement new-yorkaises assure le boss. Américain vivant en France depuis quelques années, lui est venue l’idée de faire goûter la pizza de New York aux Parisiens. Un immense four, des boîtes d’ingrédients divers, des boules de pâte, des parts de pizza brûlantes et une caisse, c’est à peu près tout ce que contient cet espace aux forts accents...