C’est l’histoire d’un chef qui avait annoncé il y a bien longtemps qu’il allait ouvrir une pâtisserie presque en face de son restaurant. Moi même, je l’avais relayé dans un article sur la pâtisserie qui s’exposait de plus en plus (c’était il y a deux ans dans L’Hôtellerie Restauration). Et puis, l’administration, l’état des locaux, les travaux ont indéfiniment prolongé l’attente de ceux qui en avaient eu vent. Alors imaginez le jour où l’ouverture de Gâteaux Thoumieux avait lieu, je crois que la multiplication des premières photos sur les réseaux sociaux était presque aussi grande que le relai du post sur la pétition contre la pêche au chalut de...
5 Juin 2019 • Paris
Replica, la ligne de parfum de la Maison Margiela et Holissence, le site / magazine axé sur le...
5 Avr 2019 • Nantes, Pâtisserie
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19 Fév 2019 • Pâtisserie
Le boulanger pâtissier Christophe Louie a étudié la fabrication du panettone auprès de Mauro...
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