Il n’y a pas que les nouveautés dans la vie, il y a aussi les adresses qui ont fait leur preuve et dans lesquelles rien ne change au fil des années et c’est justement cet immuable que l’on vient chercher. Le bento de Zenzan par exemple, testé il y a 6 ans pour le guide Mignot… Hier, j’ai rendez-vous dans ce quartier entre Ternes et Arc de Triomphe pour déjeuner. Je pense à Zenzan. Le décor est inchangé, entre Japon, classicisme et habitudes de quartier. Il y a le comptoir où l’on peut s’attabler devant le chef, il y a les tables répartis dans la salle entre papier peint doré et bois laqué. Plus le lieu se remplit et plus l’on comprend que les messieurs qui travaillent connaissent...
5 Juin 2019 • Paris
Replica, la ligne de parfum de la Maison Margiela et Holissence, le site / magazine axé sur le...
5 Avr 2019 • Nantes, Pâtisserie
Je participe à la campagne de financement de la pâtisserie Esthète ! Et je suis sûre que cela...
19 Fév 2019 • Pâtisserie
Le boulanger pâtissier Christophe Louie a étudié la fabrication du panettone auprès de Mauro...
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