A l’occasion de quelques jours dans le Luberon, je ne peux échapper à l’attrait qu’exerce sur moi La Petite Maison de Cucuron. En plein coeur du Luberon, à quelques kilomètres de Lourmarin, le village de Cucuron avec sa vieille tour qui domine et ses multiples moulins à huile est magnifique et son bassin bourré d’énormes poissons rouges (on croirait voir un bassin japonais) à l’ombre des platanes centenaires encore plus. Le restaurant d’Eric Sapet donne sur le bassin, ce qui plante un décor enchanteur. La terrasse sous la tonnelle est exquise, quant à la salle à l’étage, elle revêt des airs de salle à manger de grand-mère avec ce qu’il faut de clarté et de sobriété pour ne...
Aujourd’hui, je vous emmène dans un petit village du Lubéron, Cucuron (ça ne s’invente pas), perdu entre les vignes, les moulins à huile d’olive et les rûches des apiculteurs. Une région aussi pourvue de bons produits ne pouvait que me séduire, j’y ai passé quelques jours cet été et à la découverte de ce qui va suivre, je n’ai pas pu m’empêcher d’y revenir dans le cadre de mon activité. A l’automne, la lumière était éblouissante de clarté, le village connaissait à nouveau la plénitude et le bassin de l’Etang bordé de platanes bicentenaires n’accueillait plus que quelques visiteurs. La Petite Maison apparaît, égale à elle-même, dirigée par Eric Sapet, à...
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