Drôle de nom pour un bistrot, le Bébé, ouvert depuis 4 mois sur le square Montholon dans le IXe. Un décor de bric et de broc que l’on peut apercevoir sur leur page Facebook, vieilles affiches, vieux miroirs, charme suranné… Les tables au style bistrotier sont disposées dans tous les coins et recoins, elles peuvent paraître un peu proches à l’heure du déjeuner quand le lieu se remplit en deux temps, trois mouvements. Disons que c’est inhérent à tous ces lieux entre midi et deux dotés d’une équipe amène et d’une formule petit prix. A la lecture de l’ardoise, on se dit d’ailleurs que c’est le bon plan déjeuner, formule sans choix à 14 €, quand les prix à la carte frisent plus les 25-30 € pour une entrée et un plat avec des suggestions disons de style bistrot de quartier/banal de ces dernières années, traduction = des lieux communs, tout en se disant « créatif ». Je suis un peu sévère, mais je préfère être claire quant à ces cuisines tout à fait dignes d’intérêt entre midi et deux pour les laborieux du quartier, mais qui ne méritent pas de traverser Paris. Moi je n’habite pas loin et on m’a recommandé la formule déjeuner, je m’en tiens là et…
Velouté de chou-fleur, filet de vinaigre balsamique réduit et grosses feuilles de persil plat, ces dernières resteront sur le côté. Toujours est-il que le velouté est crémeux à souhait, que le goût de chou-fleur n’est pas noyé pour autant dans la crème et que quand on arrive de dehors et qu’il fait moins de 10°C, c’est extra pour commencer.
Parmentier de boudin noir aux deux pommes. Donc couche de purée, couche de boudin noir assez gras et savoureux et couche de compote, impec. En face, un burger très correct et des frites pas mal (même si on regrette l’huile un peu amère, qui en veut sans doute aux frites), la viande hachée est bonne, bien épaisse et rougeoyante, la mayo dans son petit pot maison et de façon originale, la tranche d’oignon rouge, les cornichons, la salade et la tranche de tomate sont disposés à côté du pain, de la viande et du fromage réunis.
14 € la formule je disais (mais sans choix), ça le fait. A la carte, prix moins serrés comme je disais (entrées à 8-10 €, plats à 14-20 €). Et brunch du dimanche pour les amateurs.
Le Bébé, 8 rue Pierre Sémard, 75009 Paris, 01 48 78 70 31, métro Poissonnière
Merci pour cette clareté et cette franchise. Je travaille à 2 stations de métro et je pense que c’est quand même trop de trajet pour le type de cuisine proposée. ceci dit ça a l’air d’être un super rapport qualité/prix
Cécile, 14 €, deux stations de métro, ça fait quelques minutes de marche, pourquoi pas pour avoir bien faim en arrivant ! Et face au square et à ses couleurs d’automne, ça permet de s’aérer.
Bonjour,
Effectivement plus qu’un peu sévère! Perso je suis allé une paire de fois au Bébé, pour y retrouver des amis (traversée de Paris ou même venus de Banlieue) le soir pour se faire un vrai bon repas. La première motivation est avant tout l’accueil car s’il est vrai que l’espace et restreint le personnel attache un soin particulier à chacun des clients, ce qui se fait rare à Paris. Mais aussi et surtout pour la cuisine, créative et pas bégueule contrairement aux « vrais » créatifs que j’ai pu tester sur Paris dont l’addition ne me permettait pas de passer au mc Do par la suite pour remplir mon estomac qui criait encore famine.
Au Bébé je retrouve le plaisir de manger à Paris, en alliant convivialité, satiété et plaisir des papilles!
Les goûts et les couleurs ceci dit…
Amicalement
Accueil catastrophique avec le patron qui engueule les clients. Un brunch peu copieux et cher. Une serveuse sympathique pour rattraper l’accueil désastreux par le patron mais pas assez pour donner envie revenir. Je déconseille donc vivement cet endroit.
Bon, les avis divergent. Perso, je garde le mien
Un très mauvais accueil !!
Le patron est hautain et très expéditif !!
Un brunch cher payé pour ce que c’est des (jus coupés a l’eau avec des glaçons, bacon carbonisé ) et facturé a 25 euros même pour un enfant !
Déçu et très étonné de voir de bons commentaires à croire que les mauvais sont effacés …
Merci aux serveuses de rattraper le désastre de ce dimanche matin
Oh la la, ça ne s’arrange pas !
Une horreur, nous pensions passer un bon moment ce dimanche au vu des bons commentaires. Nous avons failli partir avant d’avoir fini.
Le jus est coupés à l’eau et le café dégoutant. L’assiette servie n’est pas très fraiche (bon nombre de produits surgelés).
En clair un endroit à absolument éviter.
Manu, je suis vraiment désolée pour cette expérience ratée !
De nombreuse fois j y ait déjeuner dîner ce fut toujours excellent ainsi que le brunch le dimanche matin le boss et toute son équipe bravo à vous je le conseille a tous joseph de Vendée