EN BREF Fleurs de courge à préparer pour des beignets savoureux. Retirer les queues et pistils avant la cuisson. Préparer une pâte légère à base de farine, d’œufs, et de lait. Ajouter assaisonnements comme sel et poivre selon le goût. Repos de la pâte pour une meilleure texture. Frire jusqu’à obtenir des beignets croustillants et […]
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EN BREF Beignets de fleurs de courgettes : un plat méditerranéen incontournable. pâte légère à base de farine, œufs et liquide. Ingrédients : fleurs de courgettes, huile pour la friture, épices. Cuisson : à la poêle, pour une texture croustillante. Variantes : possibilité de farcir les fleurs selon les envies. Idéal pour un apéritif ou
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EN BREF Ingrédients : fleurs d’acacia, farine, œufs, lait, sucre, levure Pâte : mélange de farine, œufs, lait, et repos de 2 heures Préparation : enrober les fleurs d’acacia dans la pâte et frire Quantité : recette pour 6 personnes Variantes : ajout de bière pour une texture plus légère Les beignets de fleurs d’acacia
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EN BREF Ingrédients: fleurs de courgette, farine, œuf, huile d’olive. Préparation: Nettoyage des fleurs, enlever le pistil et trempage dans la pâte. Cuisson: Friture dans de l’huile jusqu’à obtenir une belle couleur dorée. Variantes: Ajouter des herbes comme le basilic ou le persil pour plus de saveur. Conseils: Utiliser des fleurs fraîches et les cuire
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