Recette blanquette de poulet
EN BREF Ingrédients : Blancs de poulet, carottes, oignons, champignons de Paris, huile d’olive, bouillon cube. Préparation : Découper et assaisonner le poulet, faire revenir les légumes. Cuisson : Ajouter le bouillon et laisser mijoter jusqu’à tendreté. Liant : Préparer une sauce au beurre et à la farine pour épaissir. Variantes : Blanquette de poulet […]
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