EN BREF Ingrédients : Courge butternut, pommes de terre, oignon, eau, cube de bouillon. Préparation : Éplucher et préparer les légumes, les couper en morceaux. Cuisson : Utiliser le mode de cuisson sous pression du Cookeo pendant environ 15 à 20 minutes. Finition : Ajouter de la crème fraîche pour un velouté onctueux. Variantes : […]
Recette soupe butternut cookeo Lire la suite »
EN BREF Ingrédients : 1 kg d’osso bucco de dinde, 500 ml de bouillon de poule, 3 carottes, 1 oignon, 1 boîte de tomates pelées, 1 verre de vin blanc. Préparation : Dorer les oignons et les morceaux d’osso buco, ajouter le concentré de tomate et les tomates pelées. Accompagnement : Peut être servi avec
Recette osso bucco de dinde cookeo Lire la suite »
EN BREF Ingrédients essentiels : rôti de porc, pommes de terre, oignons, ail, champignons, bouillon Préparation rapide en mode dorer et cuisson sous pression Conseils pour un rôti de porc tendre et juteux Variantes : rôti de porc à la moutarde, au miel, simple Options d’accompagnement recommandées pour compléter le plat La recette de rôti
Recette roti de porc cookeo Lire la suite »
EN BREF Ingrédients principaux: 500g de boeuf, 6 carottes, 1 oignon, 2 pommes de terre, 1 gousse d’ail. Étape 1: Couper le boeuf en morceaux de 2 cm. Étape 2: Émincer l’oignon et couper les carottes en rondelles. Mode de cuisson: Utiliser le Cookeo en mode « dorer ». Ajout de saveurs: Incorporer bouillon, concentré de tomate
Recette boeuf carotte cookeo Lire la suite »
EN BREF Ingrédients principaux : poireaux, crème fraîche, beurre. Quantités : 500 g de poireaux, 20 cl d’eau, 30 g de beurre. Technique de cuisson : Utilisation du Cookeo. Étapes clés : faire fondre le beurre, ensuite ajouter les poireaux. Suggestions : Accompagner avec vin blanc ou moutarde. Variantes : Inclure des carottes, pommes de
Recette fondue de poireaux cookeo Lire la suite »
EN BREF Ingrédients principaux: 600 g de bœuf (paleron ou macreuse), 100 g de lardons, 50 cl de b abuse brune, pain d’épices, oignons. Mode de préparation: Utiliser le Cookeo pour dorer les ingrédients avant de cuire. Temps de cuisson: Environ 30 à 40 minutes en mode cuisson rapide. Astuce: Ajouter de la cassonade pour
Recette carbonnade flamande cookeo Lire la suite »
EN BREF Ingrédients: oignon, aubergines, courgettes, tomates, poivron, huile d’olive, épices. Préparation: Émincer, couper et rincer les légumes. Cuisson: Utiliser le mode dorer du Cookeo pour faire revenir l’oignon. Saveurs: Ajouter des herbes aromatiques et un bouquet garni pour rehausser le goût. Accompagnement: Se marie bien avec du riz ou des pommes de terre. Temps:
Recette ratatouille cookeo Lire la suite »
EN BREF Ingrédients principaux : Pommes de terre, lardons, crème, oignons, fromage. Quantités recommandées : Environ 1,5 kg de pommes de terre, 250 g de lardons, 20 cl de crème. Préparation rapide : Mode de cuisson sous pression de 5 à 10 minutes. Équipement nécessaire : Utilisation du Cookeo. Variantes : Option végétarienne ou avec
Recette tartiflette cookeo Lire la suite »
EN BREF Saucisses : Utilisation de saucisses de Morteau ou Montbéliard. Ingrédients : Oignons, tomates concassées, gingembre, huile d’olive. Préparation : Faire revenir les oignons puis ajouter les saucisses. Cuisson : Incorporer les tomates et assaisonner avec cayenne et thym. Temps de cuisson : Environ 20 minutes au Cookeo. Accompagnement : Se sert souvent avec
Recette rougail saucisse cookeo Lire la suite »
EN BREF Ingrédients : Filet mignon de porc, vin blanc, crème fraîche, légumes. Mode de cuisson : Cuisson sous pression avec le Cookeo. Temps de cuisson : Environ 16 à 22 minutes selon la recette choisie. Variétés de recettes : Avec moutarde, champignons, pommes de terre ou crème. Préparation rapide : Idéal pour un repas
Recette filet mignon cookeo Lire la suite »
