Recette goulash
EN BREF Origine: Recette traditionnelle d’Hongrie. Ingrédients principaux: Boeuf (1 kg, idéalement du gîte ou du paleron) Oignons (jusqu’à 500 g) Tomates ou purée de tomate Paprika (3 cuil. à soupe) Bouillon de boeuf Préparation: Cuisiner lentement pour obtenir une viande tendre. Accompagnements: Souvent servi avec des pommes de terre ou du pain. Le goulash […]
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