Spécialités locales de la Dordogne

EN BREF Foie Gras d’oie et de canard, incontournable de la gastronomie Truffe noire, un trésor culinaire de la région Produits du terroir: fromage Rocamadour, noix, asperges Délices sucrés à base de fraises locales Spécialités régionales comme le tourin à l’ail et magrets flambés Élevage d’esturgeons et production de caviar Vins de Bergerac pour accompagner […]

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