Quels aliments sont riches en fer hémique ? conseils nutritionnels
EN BREF Fer hémique : formé par l’hémoglobine, présent dans les aliments d’origine animale. Sources principales : Viande rouge Volaille Poissons et fruits de mer Biodisponibilité : le fer hémique est absorbé à 25% par l’organisme. Aliments végétaux : certaines graines, céréales et légumes secs en contiennent également. Conseils nutritionnels : accroître la consommation de […]
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