Recette fondue bourguignonne
EN BREF Ingrédients principaux: 1,2 kg de viande de boeuf, 1 gousse d’ail, herbes aromatiques (romarin, thym, laurier). Préparation de la viande: Couper en cubes de 2 cm, laisser reposer 1 h à température ambiante. Accompagnements: sauces (mayonnaise, aïoli), légumes blanchi tels que carottes, chou-fleur et brocoli. Huile de cuisson: Préférer l’huile de pépin de […]
Recette fondue bourguignonne Lire la suite »