francesinha

EN BREF Francesinha : plat typique de Porto, Portugal. Ingrédients principaux : pain de mie, steak de bœuf, saucisse. Préparation : Sandwich garni et grillé. Sauce : composée d’oignons, d’ail, de bouillon de boeuf, porto, et bière. Variantes : possibilité d’ajouter du fromage comme emmental ou gouda. Tradition : souvent servi avec un accompagnement de […]