manala

EN BREF Ingrédients principaux: 500 g de farine, 200 g de lait, 100 g de sucre, 2 oeufs, 75 g de beurre, 25 g de levure. Temps de préparation: Environ 30 minutes. Temps de cuisson: 15 minutes à 180°C. Technique: Délayage de la levure, pétrissage de la pâte, façonnage des manalas. Origine: Tradition alsacienne, notamment […]