meringuée

EN BREF Ingrédients : Pâte brisée, 500 g de rhubarbe, 4 œufs, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 30 cl de crème fraîche, 180 g de sucre glace, 1 pincée de sel. Recette : Préparation de la pâte, cuisson à blanc, préparation de la garniture et de la meringue. Étapes : Battre […]