petits farcis

EN BREF Origine : Plat traditionnel de la cuisine niçoise. Ingrédients principaux : Courgettes, tomates, poivrons, oignons. Viande : Mélange de viande hachée (bœuf, veau, jambon). Préparation : Farce élaborée avec herbes fraîches, ail et œufs. Accompagnement : Servis souvent chauds, accompagnés d’huile d’olive. Quantités : Recette pour environ 6 personnes. Secret des grands-mères : […]