Crab cake
EN BREF Crab cakes : populaire aux États-Unis, notamment dans les régions du Maryland et de la Virginie. Préparés principalement avec de la chair de crabe. Pas de mayonnaise dans certaines recettes modernes. Peuvent inclure des ingrédients comme moutarde, chapelure et épices. Cuisiner au four ou à la poêle pour un résultat croustillant. Servis en […]