Veau aux olives
EN BREF Ingrédients : 800 g de veau, olives vertes, lardons, oignons, tomates pelées, carottes, champignons. Préparation : Blanchir les olives, faire revenir la viande, ajouter les légumes. Cuisson : Mijoter à feu doux pour une texture tendre. Variantes : Possibilité d’ajouter des olives noires ou des épices. Accords mets et vin : Un vin […]
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