Farci poitevin
EN BREF Farci poitevin : spécialité du Poitou et du charentais Ingrédients principaux : épinards, oseille, poireaux, chou, viande Consommation : servi chaud ou froid en entrée ou plat principal Caractéristiques : pâté d’herbes, reflet du patrimoine culinaire Variantes : peut être préparé avec des lardons, œufs et diverses herbes Texture : savoureuse et généreuse, […]
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