Aigo boulido
EN BREF Aïgo boulido : aussi appelé eau bouillie, est un potage provençal. Préparation : se compose principalement d‘ail, de thym, de sauge, et d’eau. Recette simple : faire bouillir de l’eau avec de l’ail, puis ajouter les herbes. Idéal après les fêtes : réputé pour ses effets détox. Servir avec des tranches de pain […]