saône-et-loire

EN BREF Viandes de qualité : Bœuf Charolais, volaille de Bresse Fromages : Fromages fermiers du Mâconnais et du Charolais Plats typiques : Escargots de Bourgogne, jambon persillé, bœuf bourguignon, coq au vin Bistrots de Pays : Épogne aux grattons, tarte à la citrouille, Cacou Gourmandises insoupçonnées : Chocolats, huile, escargots Brionnais Produits du terroir […]