tamales

EN BREF Ingrédients principaux : Épis de maïs, oeufs, lait, sucre. Recette traditionnelle mexicaine à base de maïs. Préparation : envelopper la farce dans des feuilles de maïs. Temps de cuisson : cuisson à la vapeur pour préserver les saveurs. Variations : tamales au poulet, porc, fromage, ou sucrés. Souvent préparés lors de célébrations mexicaines. […]