Sandrine Rouxel

Bonjour, je m'appelle Sandrine, j'ai 42 ans. Passionnée de cuisine et de voyages, j'aime partager mes découvertes culinaires et mes expériences à travers le monde. Rejoignez-moi dans cette aventure savoureuse et enrichissante!

Curry de lentilles corail au lait de coco et épinards

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Le curry de lentilles corail au lait de coco et épinards est un plat végétarien débordant de saveurs et de nutriments qui trouve ses racines dans la cuisine du Sud de l’Asie. Ce plat, idéal pour réchauffer les soirées d’automne ou pour un repas santé rapide, combine la douceur du lait de coco avec le […]

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découvrez notre tataki de thon mariné au yuzu, une explosion de saveurs fraîches et exotiques, sublimée par des graines de sésame croquantes. parfait pour les amateurs de cuisine japonaise!

Tataki de thon mariné au yuzu et graines de sésame

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Le tataki de thon, une recette pleine d’élégance et de fraîcheur, trouve ses racines dans la cuisine japonaise où le poisson est souvent célébré sous sa forme la plus pure. Cette préparation particulière, où le thon est à peine saisi, puis mariné dans une vinaigrette au yuzu et parsemé de graines de sésame, offre une

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